[스시소라] 광화문 스시 오마카세 스시소라 디너 후기

광화문 맛집 스시소라 특별한 날 가기 좋은 스시 오마카세 솔직 후기

오늘 리뷰는 바로 어제 다녀온 스시소라 광화문점
오랜만의 오마카세라 기대 잔뜩 하고 방문했다☺️
기대만큼 너무 좋았던 스시소라!

스시소라 위치&정보

주소: 서울 종로구 종로 19 르메이에르 지하1층 116호
영업시간: 월-금 11:30-22:00 / 브레이크타임 14:30-18:00
토, 일 11:30-21:30 / 브레이크타임 14:30-17:30

스시소라 광화문점은 모두 카운터 자리이고 금액은
런치 55,000
디너 100,000
요렇게 되어있다.

나는 캐치테이블로 디너 예약 후 방문했다.

종각역 8번 출구로 나오면 있는 르메이에르 빌딩 지하 1층에 위치한 스시소라 광화문점.
지하에 상가들이 많아 길을 조금 헤매다가 딱 예약 시간에 맞춰 도착했다^.^;
어차피 정시에 입장을 하기 때문에 굳이 일찍 올 필요는 없는 듯하다.

 

안내 받은 우리 자리. 기본 세팅은 이렇게 되어있다.
따뜻한 차와 물수건, 생강과 단무지 등등
차를 계속 확인하며 리필해 주셔서 좋았음^.^

 

첫 번째로 나온 건 일본식 계란찜 차완무시.
찹쌀가루를 넣어 만드셨다고 했고, 위에는 우엉튀김이 올라가 있다.
언제 먹어도 부드럽고 맛있는 차완무시ㅠㅠ순삭

 

이제 진짜 코스가 시작되었다^.^

광어 사시미와 안키모.
아귀 간을 안키모라고 하는구나 처음 알았다.
광어는 내 최애 생선이라 역시 맛있게 냠냠

다음은 삼치 사시미.
삼치회 처음 먹어보는데 진짜 맛있었음
살짝 훈연해서 불향도 강하고 기름지고 이것도 역시 순삭 할 수 있었다.

 

가리비관자와 성게 크림소스
부드럽고 진하고ㅠㅠ 말모

문어조림

 

다음은 프랑스식 편육인 테른과 일본 모나카가 합쳐진 퓨전 음식
요건 닭으로 만든 테른이라고 했고 위에는 시소와 함께 젤리소스, 베리소스가 올려져 있었다.

 

 

상큼한 베리 소스랑도 잘 어울리고 맛있었는데 시소향이 좀 강했다.

 

다음으로 나온 건 복어 곤이와 밥.
위에 트러플 오일을 뿌려주셔서 향이 너무너무 좋았다.

 

크리미 한 질감이 너무 맛있었던 복어 곤이
요건 진짜 한 그릇 가득 먹고 싶었다.

 

이제 초밥 시작!
참돔 초밥으로 스타트되었다.

그리고 이때부터 난 배 부를 것을 직감... 밥 양을 줄여달라고 요청드렸다.

 

줄무늬 전갱이

 

참치 뱃살

빨간 생선은 안 좋아하던 나였는데... 왜 이렇게 맛있죠
너무 부드럽다..

 

방어 뱃살

 

한치도 나오고~

 

 

다시 등장한 안키모!
아귀간이 이렇게 맛있는 거였나??
사진 찍느라 좀 흘리고 먹었다...^..^ 아까우니까 흘리기 전에 빨리 먹어주세요

 

참치 속살

 

새우와 성게알 초밥!

 

성게알을 정말 아낌없이 올려주신다ㅠㅠ
냠냠

 

복어 튀김과 타르타르소스

 

고등어 봉초밥
신기하다 너무 예쁘게 말아주심 ㅋㅋ

 

요렇게 김에 싸주신다.
고등어회 자체도 처음인데 비린 맛 하나 없었다!

 

엄청나게 부드러웠던 장어 초밥

 

후토마끼
배불러.. 이제 코스가 끝나간다

 

금태솥밥
버무리기 전 이렇게 사진 찍을 수 있게 보여주신다 ㅋㅋ

한 접시씩 나눠 받고~

 

반쯤 먹다가 물을 부어주셔서 오차즈케로도 먹고~

 

이제 코스가 진짜 끝나감을 알리는 계란구이
마랑 새우가 들어간다고 했다.

 

끝난 줄 알았지만.. 앵콜스시로 받은 아귀간초밥!
너무 맛있쪄..ㅠㅠ

 

마지막 디저트
하겐다즈 아이스크림이 나왔다.
입가심되고 매우 좋았음!
기념일은 아니었지만 ㅋㅋ 예쁜 하트초를 꽂아주셔서 기분이 더 좋았다^.^


아래는 리스트!
블로그에 정리하려고 음식이 나올 때마다 열심히 적었음😌
휴 블로거 다 됐다😉

 

차완무시
광어 2종 사시미+아귀 간
훈연한 삼치 사시미
가리비관자+성게크림소스
문어조림
모나카 위에 얹은 테린(닭편육)+베리소스, 젤리소스
복어 곤이+트러플오일
참돔초밥
줄무늬전갱이초밥
참치뱃살초밥
방어뱃살초밥
아쉬 간 초밥
참치속살초밥
새우 성게알초밥
복어튀김
고등어봉초밥
장어초밥
후토마끼
금태솥밥
계란구이

이렇게 디저트와 앵콜 스시를 제외하고 총 20코스가 나온 스시소라 광화문점.
식사는 한시간 반 정도로 이루어졌고, 나는 너무너무 배부르게 잘 먹고 왔기 때문에 완전 추천이다!

우리 테이블을 담당해 주셨던 셰프님도, 다른 보조셰프님분들도 너무 친절하셨고~
적당히 조용하게 식사할 수 있는 분위기도 매우 좋았음!
광화문 근처 직장인이라면 점심으로 와도 가성비 좋을 듯한 스시소라.
추천합니다^.^